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Pomodoro cuore di bue

Ricco di principi nutritivi seppure a basso contenuto calorico!

Disponibilità prodotto di stagione

IDENTIKIT NUTRIZIONALE

I valori sono calcolati
per 100 gr di prodotto
Parte edibile 96%
Acqua 94 g
Proteine 1 g
Grassi 0,2 g
Zuccheri 3,5 g
Calorie 19 Kcal
Ferro 0.3 mg
Calcio 9 mg
Fosforo 25 mg
Potassio 297 mg
Sodio 6 mg
Vitamina C 25 mg
Vitamina A 135 mg

Pomodoro cuore di bue

Le nostre aziende agricole producono da alcuni decenni il pomodoro cuor di bue, sfruttando le favorevoli caratteristiche di terreno, ben drenato e ricco di sostanze organiche.

La tecnica agronomica prevede la coltivazione del prodotto solamente sotto tunnel.

La tipologia cuore di bue è caratterizzata da tipiche deformazioni della sua forma, da una buccia liscia, polpa carnosa e da uno scarso numero di semi. Si presenta con un gusto molto aromatico e saporito.
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