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Mele veronesi, Granny e varietà rosse meglio di Golden

Consuntivo discreto per le Gala, buon avvio di campagna e interesse accentuato per Granny Smithe varietà rosse autunnali, premesse (e inizio) “così così” per le GoldenGianluca Bellini, responsabile commerciale di Apo Scaligera, inquadra così la campagna delle mele veronesi. La realtà associativa con quartier generale a Zevio ne produce circa 120 mila quintali l’anno, un terzo delle quali destinate all’industria di pregio; delle restanti 80 mila, il 50% circa è composto da Granny, il 30% da Golden e il restante 20% da varietà “rosse”.
 
“La campagna delle Gala veronesi è stata migliore rispetto a quella dello scorso anno, grazie anche alla elevata qualità dei frutti”, spiega Bellini. “Quanto alle cultivar autunnali, si confermano le quantità della passata stagione per Golden e gruppo delle rosse, rappresentate principalmente da Stark e Morgenduftmentre è in flessione di un 10-15% la Granny, fiore all’occhiello della produzione veronese, reduce però da un 2015 eccezionale a livello di rese. Al momento riscontriamo una domanda vivace e interessata per le rosse, complice la mancanza di prodotto dell’emisfero sud e per la Granny, destinata principalmente verso Medioriente, Asia e Sudamerica, che sta spuntando prezzi di un 5-10% superiori rispetto a dodici mesi fa”. 
 
“Per la Golden – aggiunge il responsabile commerciale di Apo Scaligera – ci sono invece i presupposti per una campagna più complicata e meno ‘scorrevole’, anche perché ci la quota export è minoritaria e la produzione nei Paesi europei concorrenti, a partire dalla Polonia, non manca. Riteniamo che per la Golden italiana ci siano i presupposti per una campagna simile a quella dello scorsa stagione; la difficile situazione politica ed economica di Nord Africa e alcuni Paesi mediorientali gioca a sfavore”. 
 
E’anche per questo motivo che Apo Scaligera consiglia i propri produttori di puntare sulla Granny, che malgrado l’embargo russo, oltremodo penalizzante, ha valide carte da giocare nei mercati esteri, e sulle varietà rosse.

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