NÄHRSTOFF-IDENTIKIT
| Die Werte wurden für 100 g Produkt berechnet (eine Birne mittlerer Größe wiegt ca. 150 g) |
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| Essbarer Teil | 91% |
| Wasser | 87,4 g |
| Proteine | 0,3 g |
| Fette | 0,1 g |
| Lösliche Zucker | 11 g |
| Kalorien | 45 Kcal |
| Eisen | 0,3 mg |
| Kalzium | 11 mg |
| Phosphor | 15 mg |
| Kalium | 127 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Vitamin C | 5 mg |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fasern | 3,8 g |
Birnen der Sorte Decana
Die Birne der Sorte Decana präsentiert sich als große, rostfarbene Frucht mit glatter gelb-grüner Schale und mit zahlreichen kleinen Lentizellen übersät. Das Fruchtfleisch der Decana ist weiß, saftig, süß-säuerlich und aromatisch.
Die Früchte sind berührungsempfindlich doch lange haltbar.
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